Unikatowe zawody: PIWOWAR
2013-11-14 17:00 - 2013-11-14
14 listopada w Cieszyńskim Ośrodku Kultury „Domu Narodowym” w cyklu „Unikatowe zawody” odbędzie się spotkanie z Dorotą Chrapek.
Dorota Chrapek - absolwentka technologii żywności Akademii Rolniczej w Krakowie. Pracowała na stanowisku Piwowara w Browarze Belgia w Kielcach. Od 2005 r fascynuje się piwowarstwem domowym. Autorka receptur piwa: Brackie Pale Ale Belgijskie, Meiers Lebenslust w Hannoverze i w Pracowni Piwa w Modlniczce. Laureatka tytułów Grand Championa Festiwalu Birofilia 2010 i Piwowar Roku 2010. Prowadzi forum piwo.org, współtworzy wiki.piwo.org i sklep (homebrewing.pl) dla piwowarów domowych. Propagatorka dobrego piwa i kultury jego spożywania. Autorka licznych artykułów n.t. piwa i piwowarstwa.
Podczas spotkania w Domu Narodowym dowiemy się o różnorodność smaków, zapachów i barw piwa, surowcach wykorzystywanych do jego warzenia i etapach produkcji. Powiemy czym jest sztuka degustacji tego trunku czyli jak odpowiednio dobrać odpowiednie szkło i jak łączyć piwo z potrawami.
Początek imprezy o godz. 17.00. Wstęp wolny. Zapraszamy
Informacje
Miejscowość
|
Cieszyn
|
Miejsce
|
COK "Dom Narodowy"
|